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07泰国曼谷巴提雅之旅 - 13 巴提雅 Alcazar 超级豪华的人妖表演
我们看的这一间，据说是比较新的，表演项目是比较拉斯韦加斯方式的。
这个表演，导游帮我们买的票是600泰铢。
这个价钱不是嘉宾位子啊，是普通的座位而已。
但是，里头有包含一杯饮料，其实，就是一杯冰百事可乐。
进去之前，先在外头拍一张大合照作纪念啊。
还有可爱且颜色鲜艳的嘟嘟车供拍照。
性感威猛的银色雕像！
弟弟害羞之余又觉得好玩，学起雕像的pose!

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2007泰国曼谷巴提雅之旅 - 12 Pattaya 东芭热带植物园和度假村 Nong Nooch Tropical Botanical Garden & Resort
前往东芭乐园之前，我们去了巴提雅最出名的珠宝工厂。如常的，都是看看而已。整个工厂的外头相当的朴素，不注意的话，还真得不知道这里是珠宝工厂。
工厂外头的佛像非常庄严漂亮。
这一幅大象图也非常棒。
这是一家很可爱且友善的印度人，连小孩子都去了不少地方游玩。其中一个小孩子以为我们是日本人，于是爸爸就鼓励他来问我们。后来我们回答说来自马来西亚时，小孩子就一下子联想到KLCC了。
在Nong Nooch里头，最出名和最棒的，就是他们的泰国传统文化表演和大象表演。Nong Nooch其实是一个多元化的旅游景点，集植物园艺、动物园、泰国传统文化表演、大象表演、蝴蝶园、泰国屋、泰国文化展示等等于一园。我们在这里看了两场 表演，就是文化表演和大象表演，其他的都没有时间欣赏。
东芭乐园的泰国文化表演入口处，有个很壮观豪华的楼面。
泰国的很多乐园都有着各式各样的雕像，这里也不例外。
我们抵达得相当早，离开表演开始还有一点时间，于是我们就到处走走了。
看到很多可爱的动物，弟弟乐得团团转，拿着相机到处拍。
只要花上20泰铢，就可以买一把蔬菜或者一瓶牛奶来喂这些动物了。
园子里头有很多可爱的动物造型雕像，游客们都拍得不亦乐乎啊。
这里的木雕很有趣吧，七彩缤纷的，可知道其实什么用处吗？（答案在文章最后头！）
还有可爱老虎造型的滑梯。
来张全家照吧。
泰国文化表演时间！有传统舞蹈，泰国拳击，泰国传统武术表演等等。
表演阵容很好大，舞蹈员和演员众多，参与的动物也不少。
衣服，头饰，道具和布景都非常华丽。

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炎热的大热天，来个简单清凉的沙律吧~
近来的天气热得吓人啊，不只没有下雨，还非常的闷热。
晚上甚至是热得睡不着觉了。
那么热的天气，当然连饭都不想吃了。
所以，来个简单的沙律，让胃口也一起清凉一下吧。
材料是sweet bagu 或者是 墨西哥饼皮。
用来包裹沙律吃的。
沙律的主要材料：黄瓜，番茄，香肠~
材料全部切成丁块状。
然后混合一起。
香肠可以先烫一烫~
最后加入沙律酱，也可以使用千岛酱，柠檬汁或者橄榄油~
拌好了，夹入面包或者墨西哥饼皮中，卷好了就可以享用了。
2007-6-30
看完了香港回归中国10周年大型文艺晚会后。

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2007泰国曼谷巴提雅之旅 - 11出发前往珊瑚岛
28/5/07
一早吃完了早餐，我们就向只隔着酒店一条街的海滩去。
（坐小巴去，但是回倒是自己走路回！真是的！）
去到海边，还是很早，另一团人还没有到，所以，就走走、拍拍照片。
美丽的海滩是需要维持的，就是这些人在为巴提雅的美做出奉献。
海上有着各式各样的游艇、舢板。
槟城的另一团抵步后，我们就向游艇走去了。
回到家看照片才发现，无良导游竟然上镜了。
我手不经意所指的，那个穿着黑色背心的男人，就是了。
被另一只手指指的，则是另一团的女导游。
经典合照：我们的脚~~~
弟弟兴奋得很，要出海了。瞧他笑得那个嘴巴啊~~~
竖立在山上的巴提雅标志。
还没出发前，拍张照片作纪念吧。
还没到达珊瑚岛之前，我们已经在半途上去一个“浮动码头”。
那边是提供游客游玩海上降落伞的据点，我们这一群只有4个人尝试。
因为收费不是很便宜，而且，槟城也有这样的活动。
在这边，看到中国旅行团和印度旅行团的导游在作介绍时都很为团友着想，真羡慕啊。
结束了降落伞活动，我们又回到游艇，继续好像骑在马背般的，一路向珊瑚岛奔去。
大概20分钟之后，在我们全部觉得骨头散完了，甚至有人要呕吐之后，我们抵达珊瑚岛了。
游艇没办法靠岸，我们必须下水，然后走路上岸。
这边的沙很细致，很好踩。水也很清澈，感觉不错啊~
上岸了，导游和船家带我们到其中一家餐馆后，就开始了水上活动的推销活动。
香蕉船XX泰铢，水上摩托车XX泰铢，

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2007泰国曼谷巴提雅之旅 - 10抵达Pattaya巴提雅
27/5/07
短短2个小时的路程，感觉好像无限的长啊。
因为我们在很多“工厂”逗留不久，所以我们其实是提早到达了Pattaya巴提雅。
导游帮我们办好住宿手续后，就表示我们可以休息2个小时，然后才出发去吃晚餐。
看看时间，还真得很早啊，那就向拿了地图，看看如何安排晚上的行程吧。
看看有什么地方可以去走走的，买买东西也好，总之就是自己，

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简易版糯米鸡
下面这个其实是超大型的，吃剩下这个的时候才想起要拍照啊。呵呵呵~
很久没有发食谱了，因为近来人比较懒！
而且网络速度不好，连游记都发得非常缓慢。
这个糯米鸡，其实是在端午节之前就做了，打算用来取代粽子。
因为是第一次照着自己的记忆中煮出来的，其实觉得味道不怎么好啊。
更不要说里头的配料和粽子差的好远啊，完全没办法取代粽子的位置啊。
后来，端午节还是有吃到妈妈的爱心粽子，味道真好啊。
讲回糯米鸡，糯米鸡在我的记忆里，和外公、喝茶，还有大年初二有关！
我的外公是那代人里头，少数会疼外孙疼得入骨的。
我们的童年，充满了外公带给我们的各种节目，食物，电影和欢乐。
每年的大年初二，外公一大早就会驾着车，来我们家载我们。
那个一大早，是清晨的4、5点钟，对我们小瓜而言，真的很早。
但是，我们都会很期待，因为，迎接我们的将是一连串的快乐。
外公会先把我们载去酒楼，酒楼里头早就人潮汹涌了，都是来喝早茶的人们。
然后，我们就会看到帮手们将一碗一碗的糯米鸡，一笼一笼的各类点心给放上桌。
我们每个小瓜都会有一碗的糯米鸡，然后自己再选择烧卖、水饺、炸芋角等等的。
吃饱之后，我们就会展开我们的新年特别游---到太平湖的动物园参观。
很另类的新年节目，但是，却是至今都难以忘怀的。
马来西亚的糯米鸡，一直是装在碗里头的，从以前的瓷碗，铁碗，到现在的即用即丢铝箔碗。
据说，马来西亚的糯米鸡传自广东。
但是，广州香港

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2007泰国曼谷巴提雅之旅 - 09 Sriracha Tiger Zoo 是拉差龙虎园
27/5/07
根据网上的资料，Sriracha Tiger Zoo 是拉差龙虎园是目前世界上养虎规模最大的园地，养有各种虎60多只，养鳄3万多条以及许多奇禽异兽。内有丰富的表演：老虎表演，鳄鱼表演，非洲舞蹈等。
地址：341 Moo 3, Nongham, Sri Racha, Chonburi. Tel 038-296556-8, Fax 38-296559.

这个动物园的焦点之一：老虎妈妈猪儿子

另一个焦点：猪妈妈老虎儿子
据说这里的老虎脾气特别好，就是因为是喝猪妈妈的奶水的关系。呵呵呵~

欺负游客小朋友的表演项目“猪赛跑”！
有看见照片右边的那个小孩子吗？
他为了我们，和猪一起赛跑，还跑了好几轮比赛啊。

龙虎园的地图，是我自己辛辛苦苦索取到的。
内容设计得非常棒，相当生动及吸引人。
右端的那个号码，就是我们的“如门票”兼代号。
龙虎园其实非常大，节目也非常多。
可惜的是，我们只能傻傻的被导游拉着鼻子走。

龙虎园的节目表演时间表：

一路上都没办法找到大罐装的饮用水，唯有买椰子来喝了。

另一个经典的表演：鳄鱼表演。
表演之前，男女驯兽员先跳一段舞，作为祈祷用处。
然后就是和10多只的鳄鱼一起“嬉戏”了。
看了觉得相当害怕，万一哪只鳄鱼心情不爽的时候，哇。。。。。。
这两个训练员还真的是以生命来做表演啊。

我们几个（小的）对导游的不满，在这个时间差不多到了爆发的地步了。
所以，对这里的表演也没什么兴趣看，照片也没怎么拍了。
基本上，连续看了几个动物表演，已经觉得闷了，没有了新鲜感啊。
昨天晚上上传的速度竟然不错，我赶忙继续上传。
现在的照片还可以写多几篇，我就乖乖的努力的写出来好了。^^
然后如果再上传不了，我才休息好了。
待续。。。。。。
写于2007年6月22日

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07泰国曼谷巴提雅之旅 - 08出发前往巴提雅
27/5/07
从郑王庙出来，我们又乘船回到出发的码头那边，坐回我们的小巴，前往另一个目的地。
回程看见的一个造型独特的建筑物。
我家弟弟，很多人说是我儿子啊。呵呵呵~
出发前往皮革厂，导游为此很难得的解说了好多。
什么今年恰好是泰王60岁生日，所以皮革厂给特别折扣，10%。
到了年尾就没有了，一定要把握难得的机会。
要买就要买真皮的，不好买路便摊。。。。。
外甥提灯笼啊，我们还是什么都没有买，转了一圈就出来了。
在经过泰王的行宫时，看见外头有很多士兵在工作，应该是帮忙作维修吧。
今天的午餐很不错，是自助式午餐。这些都是点心来的。
左边青色的，是类似九层糕的糕点，糯米粉制成的。
上头那个褐色的，是木薯做成的糕点，有加入椰丝。
水果造型的这一道甜点特别讨我欢心，因为那个造型好逼真，也很可爱啊。
曾经在网络上看见网友介绍过这道点心，是用糯米粉做的外皮，里头有豆馅。
香蕉，木瓜等等都味道不错，除了那个葡萄外皮有色素特有的苦涩味，好难吃啊。
这是另一道糯米粉制成的点心，但是却是咸的。
外皮脆脆的，但是中心还是软绵绵的，口感相当不错。
吃饱了继续上路。这一路一边走一边看的，要去到巴提雅还有很远的路程啊。
接下来是去蛇工厂，老样子的，一路上导游就说蛇的种种用处和好处，没完没了的。
工厂里头看了“蛇王”的表演，看了几条罕有的蛇，拿了几张介绍广告，然后就出来了。
没什么特别的，也没什么要买的。
到是在外头看见这些造型独特的椅子，这个可是有趣多了。
可惜没时间好好观察，脸黑黑的导游又在催我们上车了。哎。
待续。。。。。。
写于2007年6月21日

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意外的鲍鱼大餐
因 为我工作的环境并不是出版社，也不是报社，所以，我其实很少出外做饮食采访。更不要说外头一直所认为的那样，饮食杂志的编辑，都是美食美酒从不间断的， 绝对是品尝了人间的美味。但是，今天因为任务上的需要，我和同事少见的到吉隆坡燕美路(Jalan Imbi, Kuala Lumpur)的阿顺哥鱼翅酒家(Restaurant Rasa Sayang)做采访去。
今天的发布会主角是许榕糖心鲍鱼。许榕所出品的糖心鲍鱼，出产地是澳洲，号称是除了日本3大鲍鱼名家之外的唯一一个糖心鲍鱼出产商。
我和同事一到会场，就看见马来西亚名厨黄能顺（阿顺哥）师傅在包厢里头忙着做最后的准备功夫。而许榕总裁，也亲切的和在场的媒体们聊天。
在 与与会者交换了名片，发布会就开始了。许榕总裁非常大方地和我们分享了关于鲍鱼的各种资讯和知识，让我们对鲍鱼有更深一层的认识。在新闻发布会和问答时 间结束后，我们被邀请品尝由许榕总裁亲自烹煮的糖心鲍鱼。就这样，幸运的我们品尝到了与市面上一般所推出的“蚝油味鲍鱼”不同的“许榕糖心酥鲍鱼”。还顺道品尝到了名厨阿顺哥所推出的菜肴。真的是令人意外的惊喜啊。
首先就是品尝由首位华人鲍鱼出产商，许榕总裁所亲自烹调的（十二头）糖心酥鲍鱼。
许 总裁说，糖心酥鲍鱼的特点在于内头的糖心，用刀切割时，它是会粘着刀子的。吃下去的口感是像那弹牙有嚼劲的年糕般。通常干鲍鱼需要以清水浸泡24小时， 然后再加上汤等料熬煮12至20小时。鲍鱼在上桌之前，再连同炖煮鲍鱼的汤汁一起加热即可。十二头鲍鱼是指一斤的重量里头，有12只鲍鱼，即每只约50克 左右。十二头鲍鱼的年纪约莫是12至15年，原本肉身的重量是大约200克左右。许氏所售卖的鲍鱼，十二头大小的每公斤价格大概是1000美金左右。
烧烤法式鹅肝鳕鱼。鹅肝非常地香，没有印象中和想象中的腥味。旁边的两种新鲜菇类都非常的美味，没有菇菌类常有的草青味，口感也非常的好。
采用香港菠菜苗来炮制的这一道鱼籽蟹肉扒豆苗，豆苗非常鲜嫩，配搭鲜甜的蟹肉，绝对美味。连不爱吃菠菜的我，也把整碟菜一扫而空。

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