
又是聚餐、又是Setia Alam 顺记~
我们这一批食友之中,有三位是九月生日的。
所以,这一次的聚餐也可算是生日聚餐。
和往常不同的是,这一次的聚餐多了两位成员。
人多了,可以吃更多东西,气氛也更显欢乐。^o^y
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一个人的简餐 - 老干妈豆豉酱+福城水饺面
九月份的第一个星期天,去看了卡卡市集。
去卡卡市集之前,先和友人们一起到福城涮烤吃了非常好吃的水煮肉片和水饺。
回城的时候,顺便买了冷冻水饺和老干妈豆豉酱。
接下来两个星期,就吃了几餐的水饺餐,超级享受的。
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2010年的生日聚餐
今年的生日聚餐,从8月份开始。
先是朋友为了庆祝她自己的生日而煮,我也沾光一起吃的实兆远风味红糟红酒面线。
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马来西亚,生日快乐!南洋炒饭
8月31日,马来西亚的国庆日。
祝马来西亚53岁生日快乐。
第一次为马来西亚的国庆日写文庆祝兼纪念。
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一个人的简餐-酱油猪排三文治
近来煮的次数多得很多,因为吃外头越来越贵,也吃闷了。
另外,既然时间比较多了,当然要好好利用,是不?
不过,煮得多也有麻烦,就是偶尔剩菜也多啊。
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水果蛋糕 Fruit Pastry Cake
这个由Ohbin所分享的水果蛋糕,近来在部 落格圈子很红。
上个星期陪同我家小妹去逛街,去了Daiso买了2个小小的磅蛋糕模型。
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偶尔来一餐清淡的晚餐~
基本上在家里开伙煮全家人的完整餐的机率,大概是一个星期不超过2次,偶尔一次也没有。
所以,大部分我煮给全家人的东西,都是比较“隆重”的。
隆重也意味着材料下的足,味道都是要下手比较重,属于“大菜”(朋友用词 ^.^*)的那种。
近来因为自己也不想把太多的时间花在准备一餐饭的上头,总是会煮一些比较快手的菜肴。
不想的原因不是懒惰,而是花费在看节目看书时间多了,和准备时间拿捏上的问题。
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一点都不简单的酥炸鲍鱼菇
妹妹和友人去Morib度假,买了两大包的鲍鱼菇和一罐鲍鱼菇冬炎酱回来。
鲍鱼菇一直是我掌握不好的菇类,总是炸了之后就回软,一点都不酥。
上网谷歌了鲍鱼菇,看了无数的文章之后,最后找到了咖啡与面包的交响曲的酥炸鲍鱼菇。
她的食谱很简单,只有不到10行的文字,看了就心动啊。
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鲜蘑菇马铃薯洋葱烘蛋 Pan-fried Egg with Mushroom, Potato & Onion
坏习惯啊,总是直接在介面上把文字写上,而不是写在文本中才粘贴。
之前所写的一大篇文字,就这样一个不小心,全部没了,呜呜呜呜~~~
算了,能记得就写回,写不回的,就算了。
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说说你那边的云吞面 -- 太平的云吞面
太平的云吞面,据我那些吉隆坡朋友的形容,是:“看起来像八十岁老婆婆皱纹斑斑的脸那样的皱,吃起来却像是十八岁小妹妹滑嫩脸蛋那样的滑。”
我们家以前是习惯吃“大千茶室”的云吞面,后来,转成了“百龄茶室”的。
太平人吃云吞面,by default的既定习惯是吃干捞的,很少见到吉隆坡常见的煮水(即汤面)。
百龄茶室的云吞面,那老板说面是自制的,所以吃起来口感不同。
当然,那个干捞的酱汁,也是有自己的配方。
除了干捞酱汁,老板还会将煮肉的汁拌入,让味道更鲜美。
百龄的云吞面,配料有菜心,切片的深沉红色叉烧,一些肉片,还有以醋腌制的青辣椒片。
在吉隆坡读书时,每一回回去太平,一定要转去百龄买一包“孖干(我们读成妈干)
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一个人的简餐 简易番薯粥
每一次煮饭,总是喜欢多煮一些,然后把剩饭冷藏起来,看看是要炒饭还是什么的?
但是,近来因为身体的健康问题,开始会吃一些比较清淡的。
而且,近期蛮长的时间内,就只有我自己一个人,吃些容易准备的食物,也是方便点。
用剩饭来煮粥,不只是“废物利用”,一方面也是从饭变粥所需要花费的时间很短,太方便了。
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大同皇廷酒家Summer Palace
刚刚装修完毕的大同皇廷酒家,让人耳目一新。
明亮简洁的餐厅风格加上大厨陈志新的精湛厨艺,绝对令人期待。
结果,5月份的其中一个星期连续光顾了2次。
不过,1次是有人请客,1天自己付钱,还可以。
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