chenboon的30以前，30以后

2007泰国曼谷巴提雅之旅 - 04曼谷野生世界(Safari World) Part 126/5/07
这个原本是第四天的节目，从巴提雅回曼谷途中停留的地方。导游说，为了“方便”和让我们获得“最大”的收获，把节目提前了。

(繼續閱讀...)

chenboon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2007泰国曼谷巴提雅之旅 - 03抵达曼谷新机场Suvarnabhumi Airport
26/5/07
在寻找曼谷的资料时，就发现我们抵达曼谷时，亚航是降落在曼谷新机场。
这个刚刚启用不久的新机场，名为素哇纳布米国际机场Suvarnabhumi Airport
（ท่าอากาศยานนานาชาติสุวรรณภูม），位于

(繼續閱讀...)

chenboon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2007泰国曼谷巴提雅之旅02 - 从飞机上往下看
槟城上空~
从槟城飞曼谷，要1个小时45分钟。
亚航没有提供任何餐食饮料，要吃要喝请自己掏腰包。
买了一套三文治（80泰铢）和一杯美禄（30泰铢）给弟弟，花了110泰铢。
终于到达曼谷上空了。
待续。。。。。。
写于：2007年6月5日

(繼續閱讀...)

chenboon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2007年泰国曼谷和巴提雅之旅 - 启程
 
我们的飞机是5月26日早上从槟城Bayan Lepas机场起飞的。
所以，星期五下班之后，我和妹妹就直接前往富都车站搭车回太平。
我们的计划是这样的，我们先回太平，休息一晚。
然后，星期六一早就驾着爸爸的老爷车前往

(繼續閱讀...)

chenboon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Putu Mayam
Putu Mayam（读音差不多为"普度马央"，最后一个音是将嘴巴抿起的。）马来西亚其中一个很受欢迎的早餐和小吃。通常是以小吃的形式，在早上的巴刹或晚上的 夜市场出现。它通常是由小贩以摩多车配搭一个架子，或者是在档口中现做现卖，贩卖的小贩多数是印度人。马来人售卖的则是Putu Mayam的近亲，Putu Piring 和 Putu Buluh。材料是一样的，就是做出来的造型不同而已。
Putu Mayam是已经有很长一段时间都没有在我家餐桌出现的早餐之一。不过，近期又出现了。因为，这几个星期都有一个印度小贩来巴刹（马来西亚对菜市场的称 呼）售卖。看到久违的它出现在眼前，怎么可以错失机会重温旧梦呢？看到它我当然很高兴，而且速度很快的冲了过去，就准备掏钱出来买它几片回家尝尝！问一问 价钱，马币一令吉有三片的Putu Mayam。嗯，就我一个人吃，先买它一令吉好了。
说完，就看见小贩手脚伶俐的用夹子将三片雪白的丝状米粉片夹起，放在报纸上头的透明塑胶片上。再夹起一堆雪白的新鲜椰丝放在米粉片的一角。然后再用汤匙勺 起粽褐色的椰糖或是褐糖（不过我想，应该是褐糖。因为椰糖比较贵，太重本了。）放在椰丝旁边。放好了之后，只见他先以透明塑胶片将Putu Mayam完全包起，然后才再将报纸那层包裹好。好了，一手交钱，一手取货。我差一点兴奋的想直接回家品尝，不买菜了。^^

(繼續閱讀...)

chenboon 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

没有回家帮妈妈庆祝的母亲节
今年没有回家乡帮妈妈庆祝母亲节，只是在早上打了个电话回家而已。
印象中，自从离开家乡来到外头读书就业，都不曾说母亲节没回家的。
今年，倒是破例了。想来也是和近来工作多、人事烦有关系啊。
就好像说，虽然饭菜还是有煮，也一样有拍了照片，却没兴致去整理出来啊。
等我的懒人病和新病治疗好了，在慢慢整理上来吧。
今天一整天下来，倒是看了一些书，真棒！
祝福天下们的伟大妈妈，母亲节快乐啊。
不要忘记多疼爱自己啊，偶尔请自己吃一餐漂亮的大餐啊。
2007年5月13日

(繼續閱讀...)

chenboon 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

生记酒家
第二次前往生记酒家品尝怀旧粤菜。
这一次我们一行人吃了：椒鹽蝦
咕噜排骨
南乳芋頭扣肉
三黃蒸蛋
老少平安：豆腐魚肉蒸蛋
鴻圖窩麵
桂花炒麵

(繼續閱讀...)

chenboon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

自制马来西亚大排档式的招牌豆腐
招牌豆腐，顾名思义，就是可以拿来当成招牌的一道豆腐菜肴。在马来西亚，差不多每一家大排档都有那么一道招牌豆腐！以前一直怀疑着一样事情，那就是为什么每一家大排档的招牌豆腐都不一样味道呢？不过，基本造型和做法倒是很一致。后来慢慢了解到，“招牌”只是被冠上的名字，和它到底是不是档口最棒的一道菜其实没有一定的关系。其实，现在很多菜式都被冠上招牌两个字，却未必是档主本身引以为傲的一道招牌菜了！因为

(繼續閱讀...)

chenboon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

芝麻花生碎甜辣椒酱
这个是我家沾酱中的最受欢迎的一项酱料。
我是选用这个品牌的泰式甜辣椒酱，买大瓶的比较划算！
芝麻花生碎甜辣椒酱
材料：
泰式甜辣椒酱3汤匙
花生碎1汤匙
炒香芝麻1汤匙
做法：
将全部材料混合一起即可。

(繼續閱讀...)

chenboon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

简易宴会小点心（和早餐）-沙丁鱼和美奶兹鸡蛋三文治
妹妹服务的公司要“开放门户”(Open House)，开放并介绍他们刚刚搬入的新办公室。
所以，我就做了三文治和燕菜糕给他们，当成祝贺的礼物。
小时候最喜欢自己动手夹三文治了，因为做起来很有满足感。
中学时期，

(繼續閱讀...)

chenboon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

乡团美食大观宴
这个是我的活动之一：乡团美食大观宴~~~
嘻嘻。。。有美食，有名厨。。。大家猜猜看我的偶像名厨师是那几位。。。嘻嘻。。。
顺便祝福大家新年快乐啊。。。我明天就回家了，估计要断网几天。。。
祝福大家狗年里一切顺心如意，身体健康，平安，快乐，幸福~~~
大家先眼睛看美食吧。。。第一张是上海香酥鸭。。。

(繼續閱讀...)

chenboon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

炸芋头丝团
这是我最爱的一道菜，虽然不是很健康~
我喜欢加上很多的五香粉和葱花，咬下去的时候，哇，好香好香啊。
如果喜欢的话，加上一些虾肉或是蟹肉会更好吃。
只是，那只是偶尔的豪华就好了，平时只要绞肉就足够了。
材料：
一斤的芋头
半斤的绞肉
适量的五香粉
适量的盐、糖、酱油、胡椒粉、麻油、粟粉/生粉
看个人喜爱的葱末
做法：
1。将芋头刨成丝状。
2。绞肉加入胡椒粉，酱油，些许的糖，腌15分钟。然后加入适量的麻油搅拌。
3。将芋头丝加入腌制好的绞肉，然后放入适量的五香粉、盐、糖、粟粉和葱末，然后充分的搅拌成糊状。(如果希望做成比较香酥的成品，粟粉只需要放小量即可。如果是希望吃起来口感比较充实，那就放多一些粟粉.)
4。烧热油锅，用中火来油炸。用汤匙将糊状芋头丝团舀起，放入油锅里炸至今黄色即可。
5。捞起芋头丝团，拌上黄瓜和番茄切片即可上桌。

(繼續閱讀...)

chenboon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()