第一次尝试做圣诞姜饼 My First Christmas Gingerbread－chenboon的30以前，30以后

第一次尝试做圣诞姜饼 My First Christmas Gingerbread

因为新家的圣诞大食会，我终于生平第一次做了自己的姜饼。
好朋友北霜知道我没买到圣诞树和姜饼人造型的模型后，下班后就特地跑去买了一套送给我。
心里很感动，因为这将是我永远珍藏在心的礼物。

做好的姜饼面团被我收了一半在冰箱里，打算小弟弟上来时，给他也学习制作。
后来家人到来的期间一直空不出时间来制作，面团就这样收藏至今。
今天乘着烘烤巧克力杏仁饼，就把姜饼也拿出来烘烤。

北霜送的模型终于派上用场了，好激动。
一样是软粘粘的面团，必须先铺上一层保鲜膜才方便运作。
不过，这一次烤出来的效果还不错，比较不那么甜腻。